Материал из Юнциклопедии

Учебно-опытные участки имеют большинство школ. Их часто называют зеленой лабораторией под открытым небом. Здесь каждый может найти интересную для себя работу. Хороший учебно-опытный участок имеет для этого разные отделы: начальных классов, овощных, полевых культур, плодово-ягодный сад, плодовый питомник, закрытый грунт, коллекционный отдел, биологический отдел, цветочно-декоративный отдел, дендрологический отдел, зоолого-животноводческий отдел, метеорологическую площадку.

В отделе начальных классов работают младшие школьники. На небольших делянках они учатся выращивать овощи, цветы, которые не требуют сложного ухода.

Отдел овощных культур-один из самых важных на участке. Какие только овощные растения не выращивают здесь школьники! Томаты и огурцы, лук и чеснок, капусту и свеклу, морковь, репу и многие другие. Причем самые разные их сорта. Больше всего опытов ставят ребята именно в этом отделе. Здесь на занятиях по сельскохозяйственному труду они выясняют эффективность различных агротехнических приемов. На уроках ботаники школьники на конкретных примерах изучают зависимость роста и развития растений от условий их произрастания. А в кружках юных опытников ребята нередко добиваются таких замечательных результатов в опытах с овощными культурами, что их используют местные колхозы и совхозы (см. Опытническая работа).

В отделе полевых культур школьники выращивают основные сельскохозяйственные растения: зерновые хлебные, зерновые бобовые, кормовые корнеплоды, картофель, технические культуры, кормовые травы. Здесь они учатся получать высокие урожаи, применяя передовую агротехнику.

Трудно встретить школу, которая на учебно-опытном участке не имела бы плодово-ягодного сада. Сады эти разные, на севере они, конечно, не такие, как на юге, но все они посажены руками школьников. В средней полосе здесь растут плодовые деревья и разнообразные ягодные растения: земляника и малина, крыжовник и смородина, вишни и сливы, яблони и груши, а южнее - виноград, абрикосы, черешня, персики, миндаль.

В плодовом питомнике ребята выращивают саженцы плодовых и ягодных растений. Работа эта сложная и интересная. Ведь вырастить хороший, здоровый саженец не просто: надо уметь делать прививку, правильно ухаживать за молодым деревцем. Нередко саженцы плодовых и ягодных растений из школьного питомника переселяются не только в школьный сад, но и на приусадебные участки, в колхозные сады.

Закрытый грунт-теплицы, парники, малогабаритные пленочные укрытия и рассадники имеют многие школы. В теплицах разводят цветы, выращивают зеленый лук, огурцы и другие овощи. В малогабаритных пленочных укрытиях, парниках, рассадниках выращивают рассаду овощных и цветочных культур, собирают ранние урожаи огурцов и томатов.

Хороший коллекционный отдел всегда радует глаз разнообразием культур. Здесь размещают коллекции овощных и полевых культур, районированные и новые, перспективные сорта и культуры.

Биологический отдел помогает лучше усвоить биологические знания, полученные на уроках. В нем размещают коллекционные посевы по систематике и морфологии растений, экологический уголок, альпинарий (участок высокогорной растительности), подотдел общей биологии.

В коллекции по систематике выращивают растения из различных семейств: злаков, крестоцветных, розоцветных, бобовых, пасленовых, сложноцветных, лилейных и др.

В морфологическую коллекцию подбирают растения с разными типами корней, стеблей, листьев, соцветий.

В экологическом уголке, создавая специальные условия, выращивают засухоустойчивые, влаголюбивые, водные, светолюбивые и теневыносливые растения. В подотделе общей биологии учащиеся старших классов проводят наблюдения и опыты, связанные с изучением основ дарвинизма, генетики и селекции растений.

Цветочно-декоративный отдел, или цветники, размещают перед зданием школы, а также на учебно-опытном участке для проведения опытнической работы. В цветниках высаживают однолетние, двулетние и многолетние цветочные растения. В опытах с цветами юннаты добиваются более раннего, обильного и продолжительного цветения. Яркие краски школьных цветников всегда радуют, создают хорошее настроение.

Дендрологические отделы устраивают школы, которые располагают значительной земельной площадью. В нем размещают разнообразные древесные и кустарниковые растения из различных климатических зон страны. Здесь выращивают также различные травянистые растения, размещают птичьи домики и кормушки для птиц.

Создать зоолого-животноводческий отдел на школьном участке довольно трудно. Животные требуют повседневного ухода, внимания. Но как интересно, например, кормить кроликов, ухаживать за ними и наблюдать за их поведением, выращивать маленьких крольчат и проводить с ними разные опыты. Нередко устраивают небольшую пасеку, выкапывают пруд для разведения рыб.

На метеорологической площадке с помощью приборов ведут наблюдения за погодой. Сопоставление данных о погоде с фенологическими наблюдениями над растениями имеет важное значение при проведении опытнической работы с ними.

Работа и постоянные наблюдения на учебно-опытном участке помогают углублять знания, полученные на уроках природоведения, ботаники, зоологии, общей биологии, приобрести первые навыки в сельскохозяйственном труде, познавать природу своей родной страны. А как приятно попробовать в школьной столовой вкусные блюда, приготовленные из овощей и плодов, выращенных своими руками.

Хороший школьный участок - это гордость и учеников, и учителей.

ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЫТНИЧЕСКОЙ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ НА УЧЕБНО - ОПЫТНОМ УЧАСТКЕ

Составители: Л.К. Рогова, Т.В. Киселёва, А.В. Глебко

Учебно-опытный участок организуется при образовательных учреждениях для прове ​ дения учебных занятий по трудовому обучению, природоведению, биологии, организации общественно-полезного труда,

вне ​ классной опытнической, исследовательской, природоохранной работы.

Учебно - опытный участок – это тот объект, у которого имеется возможность приобщить учащихся к экологической исследовательской работе, развить их творческие способности, углубить экологические знания через практическую деятельность, сформировать эстетическое отношение к природе.

Учебно – опытнические участки создаются при образовательных учреждениях с целью проведения учащимися практических, опытнических и исследовательских работ и экскурсий по предметам «биология» и «окружающий мир». Практические работы на участке способствуют расширению и углублению биологических и экологических знаний учащихся, приобретению ими умений по выращиванию сельскохозяйственных культур, что особенно важно для образовательных учреждений, расположенных в городах.

Цели и задачи учебно-опытного участка.

Цель: формирование у обучающихся ключевых компетентностей при изучении биологии и экологии с использованием учебно-опытного участка.

Задачи:

1. Привлечение учащихся к учебно-исследовательской и опытнической работе.

2. Развитие практических умений и навыков, закрепление теоретических знаний.

3. Трудовое, экологическое воспитание.

4. Ознакомление детей с современными подходами и методами исследовательской и природоохранной работы.

5. Изготовление наглядных пособий для работы детского объединения и уроков биологии.

6. Проведение экскурсий для ознакомления с разнообразием культурных растений.

2. Соблюдение правил ТБ при работе на УОУ.

Работа учебно-опытного участка осуществляется в соответствии с ФЗ РФ «Об образовании», Инструкцией по технике безопасности при работе на учебно-опытном участке. Перед началом работы для детей проводится обязательный инструктаж по ТБ.

3. Структура учебно-опытного участка.

На учебно-опытном участке могут быть отделы: овощных культур, полевых культур, плодово-ягодный сад, дендрологический, отдел экологии, биологии растений, лекарственных трав, цветочно-де ​ ко ​​ ративных растений, отдел начальных классов. При необходимости на учебно-опытном участке могут быть созданы иные отделы.

4. Содержание деятельности учащихся

на учебно-опытном участке.

Основными направлениями деятельности учащихся на учебно-опыт ​ ном участке являются выращивание растений, наблюдение за их ростом и развити ​ ем, проведение сельскохозяйственных опытов в соответствии с программами трудового обучения, природоведения, биологии, исследовательская работа.

Учащиеся работают на участке в процессе трудового обучения, изуче ​ ния природоведения, биологии. На участке организуются общественно-полезный труд, трудовая практика школьников, внеклассная опытническая, исследо ​ вательская и природоохранная работа. Режим труда учащихся на учебно-опытном участке определяется образовательными программами, правилами техники безопасности и установленными санитарно-эпидемическими правилами и нормативами.

При организации опытнической работы наиболее важными являются два условия: труд учащихся должен быть разнообразным, интересным и посильным; школьники при этом должны решать конкретные производственные задачи. Такой подход к организации опытнической работы позволит увлечь учащихся и дать им возможность на практике убедиться в значении их деятельности, ввести их в круг актуальных проблем с/х производства, мобилизовать знания школьников на планирование и организацию своего труда, на качественное выполнение его, расширять биологический кругозор.

5. Специфические особенности с/х опытничества.

Учебно-опытный участок должен быть базой опытнической работы обучающихся. В процессе осуществления опытно-практических работ у обучающихся воспитывается ответственность за порученное дело, они привыкают начатое дело доводить до конца. Учебно-опытный участок – это лаборатория биологии под открытым небом, в которой проводятся многие уроки и практические занятия по биологии и с/х труду и другая внеклассная работа.

С/х опытничеством школьников принято называть практическую деятельность обучающихся, связанную с углубленным изучением живой природы, экспериментальными исследованиями путей повышения урожайности с/х культур, с учетом возможностей местных климатических условий, с природоохранительной деятельностью обучающихся, работой в уголках живой природы, на пришкольных опытных участках.

Организация с/х опытничества обучающихся во внеурочное время требует учета ряда специфических особенностей. Одна из них: подчинение всех внеклассных занятий общим задачам учебно-воспитательной работы школы. Другая особенность связана с тем, что в опытничество, требующее нередко значительного напряжения, сил и времени, школьники включаются по собственному желанию, которое возникает у них из-за интереса к той или иной отрасли науки, производства. Таким образом, добровольное начало – это одно из важных требований внеклассной работы с юными натуралистами.(1)

Занимаясь любимым делом с интересом и увлечением, учащиеся имеют возможность проявить большую активность, самостоятельность. Развитие этих качеств - необходимое условие для воспитания творческой инициативы ребят. Поэтому опора на самостоятельность, активность, инициативу у учащихся на развитие опытнической работы является важнейшей особенностью внеклассной работы с юными натуралистами.

Наконец, чрезвычайно важно, чтобы юные натуралисты в школах занимались посильным для них делами, чтобы характер опытнической деятельности соответствовал их возрастным особенностям.

Опытническую работу школьников можно считать одной из форм соединения обучения с производительным трудом, эффективного средства усвоения учащимися основных понятий курса обучения на теоретическом и практическом уровнях. Опытничество – целенаправленный поиск ответа на поставленный экспериментатором вопрос, в ходе которого приходится решать многие задачи, различные по своей сложности, длительности и значимости.

Опытно-практическую работу на пришкольном участке следует рассматривать как первое звено в трудовом воспитании школьников в подготовке их к сознательному выбору профессии, и она служит своеобразным индикатором результата трудового обучения и воспитания.(2)

6. Связь опытнической работы с учебными предметами.

Опытническая работа является продолжением учебной программы многих предметов: трудового обучения, природоведения, географии, биологии, экологии, химии, некоторых тем физики, математики. Теоретические знания по этим предметам находят свое применение в проведении полевого или лабораторного эксперимента. Но этих знаний обычно бывает недостаточно, и для решения возникающих проблем приходится обращаться к дополнительным источникам информации, овладевать новыми методами познания.

Опытничество предусматривает охват всех учащихся 1-11 классов по тематике, учитывающей интересы и склонности школьников, их возраст и уровень знаний.

Рассматривая назначение опытнической работы, на первый план ставить научную ценность ее результатов. Это означает, что такая работа должна проводиться с соблюдением принятой методики, ее итоги должны быть достоверны, доказательны, выводы – безошибочны. Если эти данные не вызывают сомнений, то на их основе можно готовить практические рекомендации для с/х производства, и в первую очередь на базовых хозяйствах.

В ходе длительного исследования юный опытник решает задачи со многими неизвестными. Часто даже и сами исходные данные отсутствуют, их приходится находить предварительно в специальной литературе, в статистических материалах хозяйств, в периодической печати или же добывать в процессе кропотливого и продолжительного эксперимента.

Опытничество – это комплекс классной, внеклассной и внешкольной деятельности, теоретического, практического и производственного порядка. В этой работе не бывает перерыва – она продолжается весь год. Например, юные полеводы весной закладывают опыты на учебно-опытном участке; летом ухаживают за посевами, проводят всевозможные наблюдения и опыты, осенью убирают и учитывают урожай. В классе или в лаборатории юные опытники проводят анализы на качество семян, определяют почвенный состав, подводят итоги работы. В зимнее время организуют подготовку к предстоящей работе: изучают методику полевого эксперимента, составляют планы, разрабатывают тематику опытов и их схемы.

Опытническая работа проводится в классе, на учебно-опытном участке и должна быть тесно связана с обучением. Исследовательский метод познания особенно уместен при выполнении лабораторно-практических работ, при изучении новых приемов агротехники, вопросов экономики и организации сельского хозяйства. С/х опыт проводится обычно несколько месяцев, поэтому основной объем опытнической работы выполняют во внеурочное время: в процессе учебно-производственной практики, общественно полезного труда, а также за счет времени, отведенного на факультативные занятия и внеклассную работу.

7. Назначение опытнической работы.

Перед проведением опытов необходимо определить их назначение:

Уточнить, какие новые понятия будут при этом сформированы и какие из уже имеющихся понятий расширены;

Какими методами познания овладеют учащиеся;

Какие познавательные интересы школьников будут удовлетворены;

Какие потребности появятся у школьников;

Какое влияние эта работа окажет на ориентацию учащихся на сельскохозяйственные профессии.

Опытническая работа невозможна без глубоких теоретических знаний по учебным и прикладным предметам. Например, в опытнической работе по растениеводству нельзя обойтись без знаний по почвоведению и агрономии, по микробиологии и растениеводству, по математической статистике.

В опытнической работе небезразличен и агрономический результат. Поскольку основная задача такого исследования заключается в нахождении оптимальных методов и средств увеличения продуктивности сельского хозяйства и повышения качества выращиваемой продукции, то следует стремиться к тому, чтобы суммарный урожай на опытном участке был значительно выше урожая той же культуры в местном хозяйстве. В противном случае будет трудно доказать, что даже интересные опытные данные полезны совхозу и могут быть приняты с доверием.(1)

В соответствии со школьными программами по биологии и с/х труду в каждой школе учебно-опытный участок должен иметь следующие отделы: полевой, овощной, плодово-ягодный, декоративный, биологический, зоологический и начальных классов. В этих отделах учащиеся учатся выращивать различные с/х растения, а также животных и ставят с ними опыты.(2)

8. Содержание опытнической работы.

Требования к опытнической работе.

Перед началом работы на учебно-опытном участке руководитель вместе со школьниками продумывает все ее этапы, уточняет содержание, а также экологические аспекты предстоящей деятельности.

Предлагается такая последовательность выполнения работы, которая показана на схеме.

Схема

последовательности выполнения этапов опытнической работы.

Прежде чем приступить к проведению опытов на школьном учебно-опытном участке, учащиеся должны ознакомиться с требованиями к опытнической работе: каждый опыт ставится на двух делянках – опытной и контрольной. Делянки имеют однородную почву, ровную поверхность, одинаковые размеры и форму. На опытной делянке растения прореживают, вносят удобрения, а на контрольной этого не делают. На обеих делянках обработка почвы, уход за растениями, уборка урожая и т. д. одинаковы и проводятся одновременно; для более точных выводов по опытам их закладывают в двух повторностях; четко формулируется тема, цель каждого опыта и намечается план его проведения.

На делянках опытного участка ставят таблички с надписями: тема опыта, культура, опыт, контроль.

Постановка опытов по выращиванию растений требует от школьников проявления активности, любознательности, умения фиксировать результаты наблюдений и делать правильные выводы.(1)

Выбор тем опытов.

От выбора объекта опыта во многом зависит его успех и практическое значение. Важное место в опытнической работе занимает выбор тематики опытов на школьном учебно-опытном участке.

Содержание опытнической работы в школе вытекает из учебных программ и может дополняться в зависимости от интересов учащихся, задач, которые ставят организаторы, от условий почвенно-климатической зоны и особенностей местного хозяйства. Выбор тем опытнической работы определяется возможностями школы и базового хозяйства.

Темы опытов для учащихся можно систематизировать по таким разделам:

1. Почвенно-климатические условия жизнеобитания растений.

2. Агротехнические приемы выращивания культурных растений.

3. Сортоизучение и знакомство с биологическими особенностями роста и развития с/х культур.

4. Влияние органических, минеральных удобрений, микроудобрений на повышение урожая и улучшение качества продукции.

5. Растения, содержащие фитонциды, как средство защиты растений от насекомых-вредителей.

Программные опыты служат основой для отработки общей и частной методик исследований.

Учащиеся, занятые юннатской работой в детских объединениях в системе дополнительного образования, как правило, проявляют особую активность в организации опытничества.(1)

9. Учебно-познавательное значение опытов.

Опыты учебно-опытного участка имеют, в первую очередь учебно-познавательное значение. Ученики на учебно-опытном участке должны научиться наблюдать за жизнью растений, за действием изучаемых факторов на подопытные растения, уметь анализировать опытные данные и делать из них правильные выводы. Но вместе с тем опыты должны иметь и хозяйственную направленность, стать основой при соответствующих условиях для научных обобщений.

Практика школ показывает, что наиболее важными темами опытов являются агротехнические. Ведь известно, что в сельском хозяйстве недопустим шаблон, и если в одном случае рекомендуемый прием дает положительный эффект, то в другом может привести даже к тяжелым последствиям.

Когда лучше посеять? По срокам посева есть рекомендации. К тому же практика показывает, что подзимний посев лука, моркови, свеклы, подсолнечника целесообразен, так как возрастают урожаи. И этот познавательный опыт имеет прямое отношение к экономическим проблемам хозяйства.

«Подготовка почвы к посеву» - и эта тема дает широкое поле деятельности для юных опытников.

Большое место в плане опытнической работы проводится сортоиспытанию. Ученики изучают хлебные злаки, различные овощные культуры в тесной связи с природными условиями местного хозяйства. Ученые – селекционеры создают новые сорта хлебных злаков, свеклы, овощных культур.

Это многодневная работа. Для создания нового сорта надо выполнить целую систему отбора, скрещивания и размножения, пройти испытания на сортоиспытательных участках, а затем и в производственных условиях. И в этой сложной работе помощниками ученых на всех этапах могут стать школьники средних и старших классов.

Заключение.

В современных условиях экологическая и биологическая подготовка учащихся становится важной мерой воспитания детей, а ответственное отношение к природе – одной из определенных черт личности. В процессе опытнической работы школьники имеют дело непосредственно с природой как предметом труда - выращивают растения, ухаживают за животными, а трудовыми действиями восполняют дефицит условий среды обитания.

Систематическая опытническая работа должна ориентироваться на последние достижения науки в области сельского хозяйства, на сотрудничество с учеными и решать проблемы своих базовых хозяйств. Реальные успехи коллектив школьников получает в том случае, если учащиеся не увлекаются большими объемами работ, а берут на год 1-2 темы, устанавливают связь со специалистами. Важным условием закрепления успехов учащихся является публикация результатов исследовательской деятельности и участие детей в научно – практических конференциях школьников.

Учебно-опытный участок является основным местом для занятий учащихся. Это – «зеленый класс», который создается обучающимися под руководством учителя. Тот ученик, который непосредственно работает на участке, бережет насаждения и, выполняя работу, постарается понять, почему она необходима, как она может повлиять на рост растений, почему ее нужно выполнять так, а не иначе.

Опытническая работа является основным видом труда обучающихся на пришкольном участке. Опытническая работа активизирует познавательную и творческую деятельность обучающихся, дает возможность лучше понять основную суть жизненных процессов, способствует формированию биологических понятий, развивает навыки научно-исследовательской работы, вооружает методами биологической науки, способствует профориентации обучающихся, приучает их к культуре труда.

Но опытническая работа только тогда принесет пользу, когда она проводится методически правильно, если строго выполняются основные требования, предъявляемые к опытам.

Таким образом, в условиях учебно-опытного участка школы успешно решаются задачи трудового, эстетического, природоохранительного воспитания, постепенно при определенной организации работы на нем, участок призван стать центром экологического просвещения детей младшего и школьного возраста.

Список литературы.

1. Горский В. А. Техническое творчество и с/х опытничество во внеклассной работе с учащимися.- М.: Просвещение,1989 – 207 с. (Б-ка учителя труда).

2. Маленкова Т. Н. Воспитание учащихся в процессе трудового обучения.- 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Просвещение, 1986. – 192 с.: ил. – (Б-ка учителя труда).

3. Папорков М. А. Учебно-опытная работа на пришкольном участке: Пособие для учителей. М.: Просвещение, 1980. – 255 с. – (Б-ка учителя биологии).

4. Трайтак Д. И. Трудовое обучение: С.-х. работы: Учеб. пособие для 5-7 кл. сред. шк.- М.: Просвещение, 1991. – 191 с., ил.

5. Энциклопедический словарь юного земледельца/ Сост. А.Д. Джахангиров, В. П. Кузьмищев. – М.: Педагогика, 1983. – 368с.

Свою работу юные натуралисты - опытники-растениеводы - проводят на учебно-опытном участке при школе.

Без такого участка трудно представить работу юных овощеводов, полеводов, садоводов, цветоводов и даже ботаников.

На опытном участке юннаты практически могут познакомиться с условиями роста и развития сельскохозяйственных растений, научиться правильно выращивать их, а также провести опыты и наблюдения, позволяющие лучше понять основы мичуринской биологии, овладеть методами переделки природы растений.

Все работы на учебно-опытном участке, обеспечивающие получение учащимися практических навыков по сельскому хозяйству, должны проводиться на высоком агротехническом уровне, чтобы урожай сельскохозяйственных культур на участке был не ниже, чем в лучших окружающих колхозах и совхозах.

На учебно-опытном участке при школе площадью 0,5-1 гектар должны быть овощные и полевые культуры, плодово-ягодный сад, питомник плодово-ягодных, лесных и декоративных пород деревьев и кустарников, цветочно-декоративные растения, коллекционный участок для работы учащихся 1-4-х классов, зоологический раздел (где в клетках, вольерах и других сооружениях содержатся животные и могут быть помещены ульи с пчелами).

Для того чтобы можно было вести наблюдения за погодой, на участке устройте небольшую метеорологическую станцию, площадка которой займет 40-60 квадратных метров. Отведите также специальное место для парников и рассадников, в которых будет выращиваться рассада овощных и цветочно-декоративных растений. Предусмотрите место для сарая, куда будет складываться сельскохозяйственный инвентарь, нужный для работы на участке.

Хорошо также иметь на учебно-опытном участке красиво озелененную беседку или просто площадку с навесом, обсаженную кустарником, на которой поставлены скамейки и стол для занятий и отдыха.

Когда место для участка выбрано, очистите его от мусора, крупных камней и других посторонних предметов, которые могут мешать при обработке почвы.

Очищенный участок хорошо удобрите - лучше всего навозом - и перекопайте на глубину 18-20 сантиметров.

Под руководством учителя-биолога составьте план участка, а потом уже проводите разбивку на разделы. Между разделами устройте дорожки шириной 2-2,5 метра. Вдоль дорожек, по обеим сторонам, на длинных, узких грядках (рабатках) посадите цветы.

Как провести планировку участка, выделить нужные прямоугольники для выращивания овощных и полевых культур, чтобы делянки и дорожки между ними были строго прямолинейны?

Для этого постройте на концах продольной границы участка два прямоугольных треугольника, и, продолжив их стороны вдоль поперечной границы на одинаковое расстояние (до конца участка), получите нужный вам прямоугольник.

Разметку полей, дорожек между ними, границы отдельных делянок производите с помощью рулетки и шнура, а рядки посевов отмечайте колышками.

Составляя план размещения культур на учебно-опытном участке, обязательно обратитесь за советом к местным специалистам сельского хозяйства, которые могут дать вам ценные указания.

Чтобы обеспечить нормальные условия роста и развития сельскохозяйственных растений, необходимо наиболее целесообразно разместить эти растения, установить севооборот. Севооборотом называется чередование культур в определенном порядке на одном и том же участке земли.

Почему необходим севооборот?

Разные растения требуют различного количества питательных веществ, при этом одни культуры дают более высокие урожаи в том случае, если почва под ними удобрена навозом, другие, наоборот, увеличивают урожаи при внесении минеральных удобрений.

Так, капуста средних и поздних сортов и тыквенные культуры хорошие урожаи дают при удобрении их свежим навозом, а корнеплоды и лук удаются лучше, если в почву вносятся минеральные удобрения.

Вы знаете, что корни растений бывают стержневые и мочковатые. Благодаря этому корни различных растений берут питательные вещества из разных слоев почвы. Так, у пшеницы и других растений, имеющих мочковатые корни, корневая система расположена в верхнем слое почвы. Корни же бобовых культур и свеклы, имеющие стержневое строение, проникают в почву значительно глубже. Правильное чередование растений, то есть севооборот, позволяет полнее использовать питательные вещества в почве. Большое значение севооборот имеет также и в борьбе с сорняками, болезнями растений и вредителями-насекомыми.

Нельзя допускать, чтобы на одном участке выращивались два года подряд растения, относящиеся к одному и тому же семейству.

Так, если капусту выращивать после репы, редиса, редьки и брюквы, принадлежащих, как и капуста, к семейству крестоцветных, у нее на корнях разовьются уродливые утолщения корни начнут отмирать. Это заболевание, называемое килой может уничтожить весь урожай.

Точно так же нельзя выращивать томаты после картофеля потому что они заболевают одной и той же болезнью - фитофторой.

Зерновые культуры после одного-двух посевов нужно чередовать с пропашными культурами, такими, например, как картофель.

Размещение культур на школьном участке лучше спланировать в виде травопольного севооборота, чередуя посевы сельскохозяйственных культур с посевами многолетних трав.

Выращивание смеси многолетних злаковых и бобовых трав создает прочную комковатую структуру почвы. А в структурной почве растения получают достаточное количество влаги и питательных веществ, что обеспечивает хороший их рост и развитие, а в дальнейшем высокий урожай.

О том, какой овощной и полевой севообороты организовать на учебно-опытном участке, посоветуйтесь с агрономом. Он поможет составить схемы севооборотов и подобрать сорта растений, наиболее подходящие к местным условиям.

I. В системе обучения сельскохозяйственному труду важное место занимает учебно-опытный участок. Он служит базой для опытно-практических работ и обеспечения уроков биологии демонстрационным и раздаточным материалом в виде живых растений или изготовленных из них наглядных пособий. Знания учащихся, полученные на уроках биологии, на опытном участке углубляются и находят практическое применение. Работая на опытном участке, учащиеся приобретают трудовые умения и навыки по выращиванию растений, практически знакомятся с их биологическими особенностями.

Учебно-опытный участок является базой творческой опытнической и практической работы учащихся лишь при соблюдении следующих условий:

1. На участке имеются культуры, требующиеся по программе.

2. Размеры участка обеспечивают возможность формирования у учащихся трудовых умений и некоторых навыков по выращиванию растений.

3. Планировка участка удовлетворяет предъявляемым к ней агротехническим и педагогическим требованиям. На участке есть условия для осенней вспашки и весенней культивации почвы овощного и полевого отделов тракторным агрегатом.

На УОУ проводится внеклассная опытническая, исследовательская и природоохранная работа, работа по организации общественно-полезного, производительного труда школьников по выращиванию сельскохозяйственной продукции и заготовки раздаточного и демонстрационного материала для применения на уроках биологии.

Функционирование учебно-опытного участка школы позволяет решать комплекс образовательных задач:

Совершенствование знаний учащихся по названным выше дисциплинам, ознакомление учащихся с главными сельскохозяйственными и физиологическими процессами, основными биологическими и экологическими понятиями;

Развитие интереса учащихся к профессиям, связанным с природой, сельским хозяйством , биологией и экологией;

Обеспечение тесной связи основ биологических и сельскохозяйственных наук с трудом, заготовка дидактического материала для применения на уроках биологии;

Формирование интеллектуальных и практических умений, связанных с проведением наблюдений и опытов, с оценкой состояния окружающей среды на территории школы, с проектированием мер по благоустройству школьной территории;

Формирование у школьников ответственного отношения к труду, к окружающей среде, к деятельности по ее сохранению и улучшению, прививать учащимся экологическую культуру – уважение к законам природы, умение соотносить с ними свое поведение и хозяйственную деятельность;

Выработка определенных умений и навыков, необходимых для работы с землей, привитие учащимся навыков выращивания растений, овладевать методами управления развитием растений;

Знакомство учащихся с основными видами культурных, лекарственных, местных дикорастущих растений.

На школьном учебно-опытном участке организуется работа в соответствии с требованиями учебных программ.

Виды занятий и организационных форм на УОУ.

Школьный учебно-опытный участок - это кабинет биологии под открытым небом для проведения уроков, практических занятий, опытов и наблюдений. Занятия на участке имеют следующие формы:

1. Уроки: методически проводятся так же, как в классе, но с применением натуральной наглядности.

2. Практические занятия: организуются в соответствии с темой урока.

3. Уроки-экскурсии: проводятся одновременно по нескольким темам в течение одного занятия.

4. Работы по основам сельскохозяйственного труда.

5. Выполнение заданий во время весенних и осенних занятий, практикумов, летних работ.

6. Работа кружка юных натуралистов.

7. Работа по сбору и заготовке раздаточного материала к урокам.

Практические занятия на участке преследуют следующие цели:

Обеспечить дальнейшее развитие знаний по теме и по предмету в целом. Помочь учащимся овладеть практическими навыками и умением. Хозяйственное обслуживание участка.

Примерная схема практических занятий:

Обобщение знаний, раскрывающих цель работы. Инструктаж с показом правильных приемов работы. Выполнение работы учащимися, указание недостатков в работе. Подведение итогов практической работы.

Основные направления деятельности учащихся на участке: выращивание растений, наблюдениях за их ростом и развитием, проведение опытов в соответствии с программами трудового обучения, естествознания, биологии, экологии.

Документация учебно-опытного участка.

Работа учащихся на участке организуется в соответствии с планом, являющимся составной частью плана учебно-воспитательной работы школы.

Заведующий учебно-опытным участком, разрабатывает учебно-производственный план участка. План работы УОУ рассматривается на педсовете и утверждается директором школы. Планом работы УОУ определяются:

Учебно-воспитательные задачи работы на участке;

Анализ работы за предыдущий год;

Задачи работы на новый учебный год;

Общая характеристика учебно-опытного участка (площадь участка; основные отделы, обеспечивающие учебную и внеклассную работу учащихся; севообороты и система обработки; удобрения, обеспечивающие повышение плодородия почвы и выращивание высоких урожаев; перечень растений и животных;

Краткая характеристика почвы, наличие изгороди, возможность орошения;

Инструктивно-практические работы, которые будут выполнены учащимися в соответствии с программой по биологическим дисциплинам и сельскохозяйственному труду;

Опытническая работа по отделам, тематика опытнической и исследовательской работы;

Материальное обеспечение работы на участке: определение потребности в сельскохозяйственном инвентаре и оборудовании, в посевном и посадочном материале, удобрениях, ядохимикатах, семенах и т. д.;

График проведения уроков и практических занятий на УОУ в течение учебного года и в период летних каникул;

Обеспечение руководства педагогическими кадрами в весенне-летне-осенний период работы (закрепление ответственных за работу на участке учителей, классных руководителей , воспитателей групп продленного дня, графики их работы, в том числе в каникулярное время);

Использование материалов опытно-практической работы и продукции, выращенной на УОУ для оборудования кабинетов, для питания учащихся в школьных столовых;

Формы подведения итогов работы.

К плану работу прилагается положение об УОУ, план-схема участка, журнал учета работы учащихся на участке, паспорт УОУ, дневники опытов.

Организация земельной площади школьного УОУ.

В соответствии с Земельным кодексом России и типовым положением об образовательном учреждении (утверждено постановлением Правительства РФ от 01.01.01 года № 000, в редакции постановлений Правительства РФ от 9 сентября 1996 года № 000 и от 01.01.01 года № 38) отведение земельных участков школам для учебно-воспитательных целей производится на основании решения органов исполнительной власти субъектов РФ, земельные участки закрепляются за государственными и муниципальными образовательными учреждениями в бессрочное бесплатное пользование.

Учебно-опытный участок МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза » образован в 1991году. Площадь участко 0,5 га, участок расположен на небольшой возвышенности с пологим северным склоном, далеко от грунтовых вод. Почвы участка чернозём, содержание гумуса 6-7%, пахотный слой 20-25 см. структура почвы – мелкозернистая. Ширина центральной дорожки 1,6 м, остальных дорожек 1,2 м. Опытные делянки вытянуты в длину. длинна рядка 5-6 метров. Школьный учебно-опытный участок огорожен естественной изгородью, обеспечен водой для полива. (Приложение 1)

Для выполнения учебно-воспитательных задач на УОУ школы организуются отделы:

Плодово-ягодный отдел. Отдел полевых культур (зерновых, технических, кормовых). Отдел овощных культур. Отдел цветочно-декоративных растений. Отдел биологии. Отдел экологии растений. Отдел начальных классов . Производственный отдел Дендрологический отдел (древесно-кустарниковые породы). Отдел защищенного грунта (теплица).

В состав УОУ входят «зеленый класс», уголок отдыха, подсобное помещение для хранения сельскохозяйственного инвентаря и удобрений.

В отделах полевых и овощных культур выращиваются в системе севооборотов важнейшие культуры нашего региона, проводятся опыты по агротехнике выращивания культур, практические работы.

В овощном и полевом отделах организованы севообороты. Схемы севооборотов соответствуют составу культур, выбранных для выращивания.

На УОУ Михайловской СОШ применяем трёхпольный севооборот: 1) бобы, лук на перо; 2) корнеплоды; 3) томаты

Отдел овощных культур – один из ведущих на учебно-опытном участке.

Его закрепляют за обучающимися 5-6 классов. Часть овощных культур размещают в коллекционном отделе. Например, многолетние овощные растения (лук-батут, щавель, ревень, спаржа и т. д.), некоторые зелёные (укроп, петрушка, салат).

На опытном участке предусмотрены уравнительные посевы. На УОУ школы применяем следующий овощной севооборот: 1) капуста, 2) томат и корнеплоды, 3) уравнительный посев – картофель.

В цветочно-декоративном отделе выращиваются однолетние, двулетние и многолетние цветочно-декоративные растения, с ними ставятся опыты и рассматриваются различные типы декоративного озеленения.

Цветочно-декоративные растения высажены у входа на участок.

В центре клумбы посажен душистый горошек, настурции.

Значительную часть растений сначала обучающиеся выращивают в виде рассады в теплице, а затем высаживают в грунт. Выращивание рассады – довольно трудоёмкая работа, но она обеспечивает лучшее развитие и более раннее и обильное цветение растений.

В начале для клумбы подбираем холодостойкие растения: ноготки, бархатцы, астры. чтобы усилить холодостойкость семян (астр), применяем закаливание семян: намоченные семена, завёрнутые во влажную тряпочку, выдерживаем попеременно 12 часов при комнатной температуре, а в следующие 12 – при пониженной температуре – около минус 30С. часть клумбы занята многолетними цветущими флоксами, ирисами, лилиями. Правильное сочетание многолетних и однолетних растений обеспечивает непрерывное их цветение. Чтобы продлить срок цветения систематически удаляем отцветающие цветки, не допуская образование семян.

Выращивание цветочно-декоративных растений имеет в основном эстетическое значение. Но нельзя забывать и об учебной роли этих растений. Они могут быть раздаточный материал для уроков ботаники.

В коллекционном отделе возделываются представители основных сельскохозяйственных и систематических групп растений, лекарственные, медоносные, дикорастущие растения.

Из коллекций хозяйственной направленности имеются такие:

Многолетние овощные растения (лук-батут, щавель, ревень, спаржа)

Зелёные овощные культуры (салат, укроп, петрушка, лук на перо)

Силосные культуры (кукуруза, подсолнечник, кормовая капуста)

Здесь же выращиваем разнообразные сорта основных культур – пшеницы, овса, проса, картофеля, томатов, капусты, свеклы.

В коллекционном отделе размещаем коллекцию по систематике растений (типичные представители семейств, изучаемых в курсе ботаники) и экологический уголок. Здесь же помещены коллекции по морфологии растений (различные типы корней, стеблей, листьев, соцветий), растения с разными приспособлениями для распространения семян, с разным отложением запасов питательных веществ (в клубнях, корневищах, луковицах, корнях и др.).

В отделе биологии выращиваются разнообразные виды растений, необходимые при изучении курса ботаники. Здесь имеются подотделы:

Внешнее строение цветковых растений (морфология), здесь выращиваются растения, на которых можно изучить типичные формы внешнего строения корня, листа, стебля, цветка, соцветия и плода;

Систематики цветковых растений, где выращиваются основные представители семейств, предусмотренных программой (злаковые, лилейные, розоцветные, пасленовые, бобовые, крестоцветные, сложноцветные);

Генетики и селекции (для демонстрации явлений изменчивости и наследственности, искусственного и естественного отбора, законов Г. Менделя).

В экологическом отделе имеются различные группы растений, изучаемых в школьной программе биологических дисциплин: светолюбивые и теневыносливые, засухоустойчивые и влаголюбивые. Размещают растения этого отдела свободными группами, с учетом необходимых условий для их жизни.

Отдел начальных классов состоит из делянок, на которых учащиеся выращивают сельскохозяйственные культуры и другие растения, в соответствии с программой по трудовому обучению и природоведению . Проводятся элементарные опыты.

На УОУ обучающиеся используют трёхпольный севооборот: 1) бобы, лук на перо; 2) корнеплоды; 3) томат.

https://pandia.ru/text/78/160/images/image008_53.gif" alt="Подпись: " width="589" height="442 src=">

Защищенный грунт при УОУ создается для выращивания рассады овощных и цветочных культур.

В отдел защищённого грунта входит зимняя теплица. Работа учащихся в такой теплице имеет очень важное значение для развития у них навыков по выращиванию растений и знакомства с организацией тепличного хозяйства.

Конструктивные особенности школьной теплицы обеспечивают достаточны удобства для одновременной работы большой группы учащихся. Внутренне оборудование теплицы соответствуют возрастным особенностям учащихся 5-11 кл. Стелажи для земли уже – 70 см, проходы более широкие – 90-100 см, высота стеллажа – 70 см. В школьной теплице достаточно свободный тамбур, где учащиеся занимаются подготовкой почвенных смесей, изготовлением питательных горшочков, а иногда и пикировкой рассады. Впоследствии по мере смыкания краевых растений последние почти закрывают её. При соблюдении осторожности учащиеся могут свободно передвигаться по ним в один ряд цепочкой, когда это бывает нужно для более детального осмотра растений во время экскурсии. Теплица двускатная с фодяным обогревом.

Теплица максимально освещена. Для более равномерного освещения главная ось теплицы ориентирована в направлении с севера на юг. Брусья остеклённой кровли располагаются друг от друга не ближе чем на 45-50 см.

Для дополнительного освещения растений в зимнее время и весной теплица оборудована лампами дневного света.

Для сохранения тепла в теплице секции батарей и труб размещены в достаточном количестве по стенам. Для лучшего обогрева почвы трубы пропущены под стелажи.

В целях нормального воздухообмена, а также для регулирования тепла и влажности теплицу обеспечивают систему вентиляции . Хорошая циркуляция воздуха достигается устройством достаточного количества форточек. Форточки двух видов: приточные, т. е. Обеспечивающие приток свежего воздуха, и вытяжные. Приточные форточки расположены в боковых остеклённых стенках, а вытяжные - вверху теплица, по обеим сторонам конька.

Теплица обеспечена соответсвующим инвентарём: ящиками для рассады, набором разнообразных маркеров для посева и повадки, лейками, решётками для просеивания земли и т. д.

На участке имеется небольшой подвал , где можно хранить разные сорта картофеля и корнеплодов, семенники капусты и т. д. Стены и дно подвала нецементированные. Подвал обеспечен хорошей вентиляцией и надёжно защищён от промерзания в зимнее время.

Для хранения различных сортов корнеплодов подвал оборудован стелажами. Весной или летом его тщательно чистят, проветривают и дизенфицируют.

В производственном отделе выращивают сельскозяйственную продукцию для школьной столовой: капуста, морковь, свекла столовая, фасоль, картофель, лук.

«Зеленый класс» предназначен для учебно-практических занятий. Расположен в помещении около участка.

В подсобных помещениях УОУ хранится сельхозинвентарь, аптечка с необходимыми для оказания первой помощи медикаментами и перевязочным материалом. В непосредственной близости от подсобных помещений установлен противопожарный инвентарь, умывальник с мылом.

УОУ обеспечивается сельхозинвентарем в соответствии с типовым перечнем учебно-опытных пособий и учебного оборудования.

6. Организация работы учащихся на школьном УОУ.

Практические работы и опыты, указанные в программе по биологическим дисциплинам и основам сельского хозяйства, проводятся на УОУ по расписанию, утвержденному директором школы, согласно плану учебно-воспитательной работы школы.

На учебно-опытном участке школы были заложены в 2012 году следующие опыты:

«Влияние прищипки побегов на урожай огурцов» «Влияние окучивания на развитие томатов» «Безрасадный способ выращивания капусты» «Влияние густоты посева семян моркови на её урожайность (см. приложение 2)

Режим труда учащихся на УОУ устанавливается с учетом правил по технике безопасности при изучении биологии в общеобразовательных школах (инструктивное письмо Министерства просвещения от 01.01.01 года № 000). Учащиеся допускаются до работы на участке после ознакомления с правилами по технике безопасности.

Учащиеся работают на закрепленной делянке, обеспечивая систематический уход за растениями.

Практическая и опытническая работа учащихся на школьном УОУ проводится на высоком агротехническом уровне. Опытничество приобщает учащихся к самостоятельному поиску, способствует обогащению знаний, выработке пунктуальности, совершенствованию практических и организаторских навыков.

Работа на участке в летний период организуется по графику, утвержденному директором школы.

9. Подведение итогов работы школьного УОУ.

Ежегодно осенью после окончания уборки урожая, подводятся итоги работы на УОУ, после чего организуется выставки «Юннат» выращенной на УОУ продукции и праздника «Урожая». Результаты работы учащихся в летний период учитываются при выведении отметок по предмету «Трудовое обучение».

Лучшие экспонаты направляются на районную выставку, оформляются в качестве учебно-наглядных пособий для кабинета биологии.

10. Учет и распределение урожая.

Сельхозпродукция, выращенная на УОУ, используется школой для организации питания учащихся в школьной столовой.

II . Участие в областном массовом мероприятии Выставка «Юннат года».

ОУ приняло участие в конкурсе-мероприятии «Юннат года 2012»

Экспонаты были представлены по 8 номинациям. По итогам районной выставки «Юннат года 2012» были признаны лучшие экспонаты:

1. В Номинации «Цветоводство» материал по выращиванию цветов

2. В номинации «Лекарственные растения» материал по выращиванию различных форм и сортов лекарственных культур.

3. В номинации «Ландшафтный дизайн и архитектура» материалы по оформлению личных хозяйств.

4. В номинации «Природная мастерская» панно «Осенние мотивы»

5. В номинации «Трудовые объединения учащихся» материалы из опыта.

По итогам областной выставки «Юннат 2012» в Курском областном детском эколого-биологическом центре в номинации «Цветоводство» награждён дипломом I степени материал по выращиванию цветов.

IV . ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ С ОБУЧАЮЩИМИСЯ В ПЕРИОД УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ.

Тема:

«Влияние густоты посева семян моркови на её урожайность»

Введение

Методика опыта

Полученные результаты

Заключение

Список используемой литературы

Введение

При выращивании моркови большие проблемы возникают при прорастании семян от 10 дней при t=150C до 20 дней при t= 4-50С всхожесть семян составляет мене 100 процентов. Если весна сухая, а это часто бывает на нашей местности, то всходы моркови бывают очень редкие и урожайность низкая, если лето дождливое при малом высеве семян морковь растрескивается и теряет товарный вид.

Поэтому на учебно-опытном участке МКОУ «Михайловской средней школы имени Героя Советского Нестерова» было решено заложить опыт: «Влияние густоты повеса семян моркови на её урожайность».

Морковь богата углеводами (до 10-20 мг%) и каротином (до 20-25 мг%). Эта культура содержит витамины С, В, В, В, Е, Р, РР. Для удовлетворения взрослого человека в суточной потребности витамина А достаточно 80-100 г моркови. Морковь служит сырьем для получения каротина, а из ее семян выделяют даукарин - лечебное средство, применяемое при стенокардии. Обладая лечебными свойствами, морковь используется при малокровии, содержит глистогонные вещества, снижает кислотность желудочного сока, обладает бактерицидными свойствами.

Корнеплоды моркови обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами. В них содержится 9-16% сухого вещества, главной составной частью которого являются сахара - глюкоза и сахароза (до 9%). Корнеплоды моркови широко применяют в кулинарии как самостоятельное блюдо и как приправу. Морковь является также незаменимым витаминным кормом для молодняка домашней птицы, поросят, телят.

Морфологические особенности моркови

По современной классификации культурная и дикорастущая морковь объединяются в один вид Daucus carota, который включает 10 разновидностей.

Морковь -- двулетнее растение; в первый год образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни -- семенной куст и семена.

Стебли полые, округлые или ребристые, опушенные, достигают в высоту 0,5--1,5 м, а иногда и 2м.

Соцветие -- сложный зонтик, состоящий из отдельных зонтичков. Наружные цветки зонтичков более крупные. В зонтичке насчитывается 10--60 цветков.

Цветки мелкие, обоеполые, с нижней двугнездовой завязью, двумя столбиками и пятью тычинками. Околоцветник сложный пятичленный. Лепестки белые, чашелистики редуцированы. Встречаются цветки как мужские, так и женские.

Плод состоит из двух свободно разделяющихся семян. От семян других сельдерейных растений семена моркови отличаются слабым развитием 5 главных ребер; между последними идут 4 второстепенных ребрышка, покрытых в один ряд волосками. Масса 1000 семян 2,0...2,4 г.

Корнеплод - утолщение главного корня и стебля. Он состоит из головки, шейки и корня. Головка - надсемядольная часть растения (эпикотиль), представляет собой стебель с сильно укороченным междоузлием. Из головки развивается розетка листьев с пазушными почками. Шейка - средняя часть корнеплода, она формируется вследствие разрастания подсемядольного колена (гипокотиля). При формировании удлиненных корнеплодов моркови основная часть продуктового органа образуется из первичного корня. Нижняя часть корнеплода развивается за счет утолщения главного стержневого корня, вокруг которого образуется развитая всасывающая корневая система. Так как морковь образует корнеплод в основном за счет собственно корня, ее нельзя выращивать рассадой и пересаживать, потому что при повреждении корня формируются уродливые корнеплоды.

Корнеплод - запасающий орган. Масса его нарастает за счет деятельности одного камбиального кольца. Запасные питательные вещества откладываются в коровой паренхиме, которая у корнеплода морковного типа имеет преимущественное развитие и покрыта кожицей. Ксилема, находящаяся внутри камбиального кольца, развита относительно слабее. У моркови толстый слой коры чаще интенсивно-оранжевой или красной окраски. Внутренний стержень - древесина, бледноокрашен, отличается грубой консистенцией.

Биологические особенности моркови

Столовая морковь (Daucus carota L.) - двулетнее растение семейства Сельдерейные (Apiaceae). В первый год жизни она образует розетку листьев и утолщенный мясистый корнеплод. На второй год высаженный корнеплод вновь образует розетку листьев, формирует цветочный стебель, цветет и дает семена.

Выделяют следующие этапы жизненного цикла моркови:

1) прорастание семян и появление всходов;

2) рост розетки листьев и корней;

3) формирование корнеплодов;

4) стеблеобразование;

5) образование соцветий и цветение;

6) плодообразование и созревание семян.

В зависимости от условий в период роста моркови двухлетний цикл развития может нарушаться и тогда цветоносный стебель образуется в первый год. Иногда наблюдается обратное явление, когда высаженные для получения семян корнеплоды не цветут и не образуют семян. Это происходит в том случае, когда корнеплоды хранятся при повышенной температуре и подвядают.

При прорастании семян требуется большое количество влаги. В семенах содержаться эфирные масла, которые затрудняют доступ влаги к зародышу, поэтому семена медленно набухают и прорастают. Из семени появляется корешок, который укореняется в почве и начинает всасывать из нее воду и питательные вещества. Затем появляется стебелек с почечкой и двумя семядольными листочками (фаза вилочки), которые быстро зеленеют, растут, и до образования настоящих листьев выполняют их роль. При благоприятных условиях фаза вилочки продолжается 6-10 дней, затем образуются настоящие листочки. Первый настоящий лист образуется через 10-15 дней после появления всходов. Утолщение корнеплода начинается лишь спустя 40-60 дней после посева. Полное развитие корнеплода у скороспелых сортов наступает через 80-100 дней, у позднеспелых - через 120-140 дней. Корневая система моркови после прорастания семян быстро развивается и еще до выхода семядолей на поверхность почвы достигает длины 10 см, образуя одновременно боковые корешки густо покрытые корневыми волосками. Основная масса корней размещена на глубине 30 см, а отдельные корни проникают в глубину до 2 метров. После появления настоящих листьев под влиянием ростовых процессов первичная кора корешка сбрасывается и заменяется новой - происходит так называемая линька корня. При этом растение усваивает из почвы максимальное количество питательных веществ. После линьки начинается рост корнеплода. В связи с тем, что в эту фазу сильно увеличивается листовая поверхность и повышается испарение, растения испытывают большую потребность во влаге. Недостаток влаги замедляет рост и отрицательно сказывается на дальнейшем формировании корнеплода. В период роста корнеплода особое значение из элементов питания имеет калий. При недостатке его тормозится отток питательных веществ из листьев в корнеплод. Морковь - холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 4-50С, но при этом период прорастания растягивается на 15-20 дней. При более высокой температуре (15-200С) срок прорастания сокращается до 8-10 дней. Всходы переносят заморозки -2, -30С, а взрослые растения до -40С. Лучше всего корнеплод растет при температуре 20-220С. Более требовательны к теплу растения на второй год жизни. Морковь влаголюбива, но не переносит высокостоящих грунтовых вод и затопления. Наибольшая потребность во влаге - в период прорастания семян, а также формирования корнеплодов. Сформировав глубоко проникающую корневую систему, морковь, хорошо переносит временную засуху. Оптимальная влажность почвы 65-75% НВ, оптимальная относительная влажность воздуха - 70%. Уровень грунтовых вод для моркови не должен быть ближесм от поверхности почвы. Высокие урожаи морковь дает на почвах среднесуглинистых и супесчаных с хорошим содержанием питательных веществ, окультуренных дерново-подзолистых и серых лесных почвах, на пойменных наносных разностях. На тяжелых глинистых почвах всходы сильно задерживаются, а корнеплоды деформируются. Оптимальная реакция почвенной среды для моркови близка к нейтральной, и растения резко снижают урожайность даже при небольшом увеличении кислотности почвы. По выносу элементов питания морковь занимает одно из первых мест после капусты. Каждая тонна урожая корнеплодов выносит из почвы приблизительно 1,3 кг фосфора, 3,2 кг - азота , 5,0 кг - калия, 4,0 кг - кальция. Вместе с тем проростки моркови плохо переносят концентрацию почвенного раствора выше 0,01 %. Наибольшее количество минеральных элементов морковь поглощает во вторую половину вегетации. Урожайность, качество и лежкость корнеплодов улучшаются при повышенном калийном питании. Поэтому калийных удобрений требуется вносить на 20-30% больше, чем азотных. Морковь - светолюбивое растение, загущение посевов и наличие сорняков резко снижают ее урожаи. Отношение к длине дня связано с сортовыми особенностями: сорта южного происхождения приспособлены к выращиванию на коротком дне, но многие сорта хорошо формируют корнеплод на круглосуточном дне Крайнего Севера.

Районированные сорта моркови

В Курской области районированы следующие сорта моркови: Нантская 4, Шантенэ 2461, Лосиноостровская 13, НИИОХ 336, Рогнеда, Витаминная 6, Вита Лонга.

Нантская 4. Сорт скороспелый, урожайный, период от посева до уборки пучковой моркови 50-53 дня, до уборки корнеплодов 95-110 дней. Наибольшая урожайность 431-607 ц/га. Товарность корнеплодов до 92%. Корнеплод цилиндрической формы с тупым концом, оранжево-красный. Сердцевина небольшая, красная. Вес корнеплода 60-130 г. Вкусовые качества высокие. Недостатком является растрескивание корнеплодов, слабая устойчивость к вредителям и болезням, плохая лежкость.

Лосиноостровская 13. Сорт среднеспелый. Период от посева до получения пучковой моркови 50-55 дней, до уборки корнеплодов 100-120 дней. Корнеплод цилиндрический, со слабым сбегом к основанию. Кончик корнеплода тупой. Средний вес корнеплода 80-140 г. Окраска мякоти кроваво-красная. Сердцевина маленькая, красная. Сорт высокоурожайный. Товарность высокая. Отличается повышенным содержанием каротина. Вкусовые качества и лежкость хорошие.

Шантенэ 2461. Сорт среднеспелый, высокоурожайный. Период от посева до уборки пучковой моркови 47-55 дней, до уборки корнеплодов 118-125 дней. Товарность 70-90%. Корнеплод усеченно-конической формы, со сбегом к основанию. Средний вес 65-165 г. Мякоть оранжевая. Сердцевина значительных размеров, светло-оранжевая. Вкусовые качества средние. Устойчив к заболеваниям и цветушности. Корнеплод склонен к растрескиванию, лежкость хорошая.

Хорошими вкусовыми и технологическими свойствами обладает среднеспелый сорт НИИОХ 336; вегетационный период от полных всходов до технической спелости 73-98 дней, масса корнеплода 96-132 г, урожайность 49-83 т/га, лежкость очень хорошая, высокое содержание каротина - 13,4-27,5 мг%.

Технология возделывания моркови столовой

Место в севообороте

В севообороте морковь выращивают на второй год после внесения свежего органического удобрения. Лучшие предшественники в овощных севооборотах - бобовые, ранняя капуста, ранний картофель, огурец, томат. Для профилактики развития болезней и массового размножения вредителей морковь размещают по обороту пласта в севооборотах с 3-4-летним возделыванием многолетних злаковых трав. При определении типа севооборота нужно стремиться, чтобы все делянки имели выровненный, относительно легкий механический состав, оптимальный водно-воздушный режим, высокое содержание гумуса (> 4%), оптимальное соотношение макроэлементов, почти нейтральную реакцию среды (рН 5,6 - 7,0).

Подготовка семян к посеву

Семена должны иметь высокую всхожесть (не менее 70%) и энергию прорастания.

Сроки и способы посева

Сроки сева моркови зависят от назначения получаемой продукции. Для продовольственных и семенных целей морковь обычно сеют в ранневесенние сроки, одновременно с ранними зерновыми культурами. При весенних сроках сева создаются оптимальные условия для прорастания семян и формирования высокого урожая корнеплодов.

Весной морковь можно сеять при температуре 4...5?С и влажности почвы%НВ.

Глубина заделки семян на легких почвах должна быть не более 2,5 см, на легких суглинках - 2 см.

Мероприятия по уходу за посевами

За посевами моркови необходим тщательный уход. Особое внимание обращают на борьбу с почвенной коркой и сорняками.

Всходы у моркови появляются очень медленнодней. Как раз в этот период после полива или дождей может образоваться почвенная корка. Уход за посевами моркови заключается в систематическом рыхлении междурядий. Чтобы междурядную обработку можно было начинать до появления всходов, к семенам моркови добавляют семена маячных культур (салат, редис).

Уборка урожая

Убирают морковь в фазе биологической спелости, в сухую погоду в конце сентября - начале октября. Учитывают, что основная масса корнеплодов формируется в последний месяц. Но проводить уборку нужно до заморозков.

На зимнее хранение закладывают здоровые, неповрежденные корнеплоды в хранилища с активной вентиляцией. Морковь очень требовательна к хранению, так что условия закладки на хранение необходимо тщательно контролировать.

Температура хранения: 0 – 10С;

Влажность воздуха:%;

Максимальный срок хранения: 6 месяцев.

Своевременное и высококачественное выполнение машинами операций по посеву, уходу и поточной уборке корнеплодов гарантируют высокую урожайность моркови (50…60 т/га), способствуют сокращению затрат труда, снижению издержек производства и себестоимости продукции.

Характеристика участка

В МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» под участок отведена площадь 5 га. Участок расположен на небольшой возвышенности с пологим северным склоном, далеко от грунтовых вод. Почва участка – чернозём с содержанием гумуса 6-7 пахотный слой 20-25 см, структура почвы мелкозернистая.

Водоснабжение искусственное – насосная система из водонапорной башни.

Характерные сорняки: щирица, полевой вьюнок, осот, пырей, лебеда, пастушья сумка.

Участок разбит на 12 полей. Имеется центральная дорожка шириной 80 см и дорожки боковые шириной 50 см.

Климат умеренно-континентальный, количество осадков 500-600 мм в год.

Участок заложен в 1991 г одновременно с постройкой нового здания школы. На протяжении всего времени обучающиеся выращивали на участке овощи для школьной столовой.

Методика опыта

Опыт был заложен в двух вариантах:

Схема опыта :

Площадь опытной делянки 100 м2

Площадь контрольной делянки 100 м2

На опытных делянках на каждые 10м2 высевали 10-11 граммов семян моркови.

На контрольных делянках на каждые 10м2 высевали 4-5 граммов семян моркови.

Полученные результаты

Урожай моркови убрали в начале сентября.

Урожайность моркови на опытной делянки составила 36 кг с 10 м2 или 360 ц/га.

Урожайность моркови на контрольной делянки составила 34 кг с 10 м2 или 340 ц/га.

Выводы

В результате проделанного опыта обучающиеся пришли к выводу:

Что дя получения более высокого и качественного урожая моркови на пришкольно-опытном участке МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» необходимо увеличивать густоту посева семян моркови до 10-11 граммов на 10 м2 .

На опытной делянке морковь была ровная, средняя по размерам без дефектов.

На контрольной делянке размер моркови разный. У наиболее крупных корнеплодов наблюдались дефекты.

Заключение

Обучающиеся МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» планируют заложить опыт: «Влияние густоты посева моркови на её урожайность» с целью получения более объективных данных по результатам наблюдений за несколько лет.

Особенности возделывания сельскохозяйственных культур

1. Влияние экологических и матрикальных условий на качество семян

2. Биологические особенности и технология возделывания моркови

3. Биологические особенности одноростковой и многоростковой сахарной свеклы

4. Биологические особенности, способы, нормы посева кормовой свеклы

5. Основные плодовые культуры пос. Кудряши. Особенности возделывания яблони

6. Задание. Составление технологической карты возделывания (агротехническая часть): гороха

Список литературы

1. Влияние экологических и матрикальных условий на качество семян

Качество урожая определяется соотношением и совокупностью действия внутренних и внешних факторов. К внутренним факторам относят природные особенности растений, их биологическую сущность, наследственные признаки. Внешними факторами являются климатические условия, состав почвы и совокупность агротехнических мероприятий.

На пищевую ценность зерна влияет внешняя среда. Впервые влияние географического фактора на химический состав пшеницы показал Лясковский в 1865 г. Он установил, что наиболее богата белком пшеница, выращенная в Среднем и Нижнем Поволжье, на Украине, Северном Казахстане, Западной Сибири. В дальнейшем было показано, что накопление большого количества белка в зерне зависит от состава почвы, наличия в ней необходимого, но не избыточного количества влаги, достаточной освещенности и тепла - оптимально 20 – 30оС. Накоплению питательных веществ мешают дожди в первый период налива зерна, когда поступающие в него питательные вещества находятся в низкомолекулярном, растворимом состоянии. Растворимые углеводы и белки как бы вымываются из зерна, «стекают», и оно остается щуплым, плохо налившимся. Поэтому районы, где часты дожди в это время, дают урожай с меньшим содержанием белка. Отмечено, что зерновые культуры характеризуются различной сопротивляемостью к неблагоприятным условиям выращивания. Наиболее устойчивой является озимая рожь, затем яровой ячмень, озимая и яровая пшеница.

Состав почв и применение минеральных удобрений являются наиболее существенными факторами, обеспечивающими получение высоких урожаев зерна. В настоящее время плодородия даже самых мощных черноземов недостаточно для обеспечения высоких урожаев по интенсивным технологиям выращивания зерновых культур, поэтому применение органических и минеральных удобрений необходимо. Прибавка урожая зерна в результате применения макроудобрений (солей азота, фосфора и калия) составляет (ц/га): озимой ржи - 7,0; озимой пшеницы - 6,7; яровой пшеницы - 4,4; кукурузы - 11,6; ярового ячменя - 6,8; овса - 7,1; гречихи и проса - по 4.

Однако применение минеральных удобрений должно проводиться под строгим контролем химической службы агропромышленного комплекс а. Растения должны получать необходимые элементы питания с учетом их наличия в почве и прогнозируемого урожая. Избыток удобрений, так же как и их недостаток, снижает урожай, ухудшает его технологические и пищевые достоинства и может привести к образованию вредных веществ, например нитрозаминов1.

2. Биологические особенности и технология возделывания моркови

Морковь относится к холодостойким растениям. Её семена начинают прорастать при температуре +4...+5°С. Однако при такой температуре прорастание семян длится 15-20 дней. С повышением температуры до +20…+22°С прорастание семян ускоряется, и заканчивается через 8-10 дней.

Наиболее интенсивный рост корня и листьев моркови происходит при прогревании почвы до +15…+19°С. Для формирования и нарастания корнеплода оптимальной является температура воздуха около +20…22°С, а для роста листьев + 23…25°С. Колебания температуры воздуха более сильно влияют на рост листьев, чем на рост корней.

От посева до технической спелости моркови необходима сумма вегетативных температур 1700...2500 °С.

Формирование высоких урожаев возможно только при хорошем освещении. Особенно требовательны растения к свету во время «линьки» корнеплода. В это время посевы должны иметь нормальную густоту и быть чистыми от сорняков. Опоздание с прореживанием загущенных посевов (что можно часто наблюдать на наших огородах) приводит к «стеканию» корнеплода, он удлиняется и в дальнейшем не утолщается.

Морковь в сравнении с другими корнеплодными растениями является наиболее засухоустойчивым растением. Однако для нормального роста и развития она нуждается в беспрерывном обеспечении влагой.

Оптимальный режим влажности почвы для моркови в пределах 75-80% НВ.

Критическими моментами водообеспечения моркови являются период от посева до появления всходов и период наиболее мощного развития листьев и интенсивного корнеобразования.

Всходы моркови в поле обычно появляются на 18-20 день, но при холодной или сухой погоде на это уходит больше месяца. Причина медленного прорастания семян объясняется плотностью семенной кожуры и содержанием в них эфирных масел, препятствующих проникновению воды и кислорода воздуха в семена. При опаздывании с посевом почва пересыхает и всходы растягиваются до установления дождливой погоды.

Нормальный рост корнеплодов моркови возможен лишь при достаточной влажности почвы. При дефиците влаги растения растут слабо, корнеплоды грубеют, деревенеют, приобретают горьковатый привкус. Но слишком большие поливы в сухую погоду проводить опасно. Обильные поливы, как и резкое выпадение осадков, вызывают нарастание корнеплодов изнутри. Сформированные раньше ткани (в условиях засухи), утратив свою эластичность, не выдерживают давления вновь нарастающих тканей, в результате корнеплоды растрескиваются

При выращивании маточников используют высококачественные семена: по сортовым качествам - элитные, I и II сортовой категории, по посевным качествам - семена 1-го класса (всхожесть семян не менее 70%). Перед посевом семена протравливают или обрабатывают термическим способом против грибных болезней (фомоза, черная гниль), возбудители которых передаются с семенами. Для протравливания сухим способом используют 50%-ный дуст ТМТД (6-8 г на 1 кг семян). Протравливание можно проводить и осенью сразу же после очистки семян, так как этот препарат не оказывает отрицательного действия на всхожесть семян. При термической обработке семена помещают на 15 мин в воду с температурой 52-53° С, после чего их подсушивают а высевают. Всхожесть семян при этом может снизиться, поэтому норму посева следует увеличить на 10-15%2.

Сроки посева моркови на семенные цели должны быть такими, чтобы к уборке и закладке на хранение маточные корнеплоды не переросли. Среднеспелые сорта моркови высевают в ранние сроки, а скороспелые - в более поздние. Схема посева см или рядовая на 45 см. Уход за семеноводческими посевами мало отличается от ухода за продовольственными

посевами. Сортовые прочистки на посевах моркови проводят при обнаружении примеси и заболевших растений.

Перед уборкой проводят апробацию. После апробации приступают к уборке маточников, которую необходимо закончить до наступления устойчивых заморозков. Заморозки свыше 2-3°С губительно действуют на маточники (они гибнут при зимнем хранении). При уборке корнеплоды подкапывают специальными подкапывающими скобами (ОПКС-1,4), свекловичными подъемниками (СНУ-3, СНС-2м и др.), навесными культиваторами . При испытании хорошие результаты на уборке моркови показала морковоуборочная машина марки ММТ-1 и ЕМ-11 (ГДР). Затем корнеплоды выдергивают за ботву и складывают во временные штабеля корнеплодами внутрь.

Отобранные и обрезанные маточники укладывают в поле на временное хранение в наземные бурты и укрывают землей слоем 10-12 см, чтобы предохранить от высыхания и подмерзания. К закладке маточников на хранение приступают при наступлении устойчивой температуры воздуха в пределах 4-5°С. Температура в хранилище должна быть в ночное время не выше 2-4°С3.

3. Биологические особенности одноростковой и многоростковой сахарной свеклы

Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды. Всходы ее выдерживают заморозки только до -1…- 2°С, что влияет на сроки посева - не ранние, как у других корнеплодов, а средние (в средней полосе - II декада мая). Семена свеклы начинают прорастать при +5°С, но оптимальная температура прорастания +20°С.

От всходов до начала формирования корнеплодов оптимальная температура +15…+18°С.

При формировании корнеплодов потребность в тепле возрастает до +20…+25°С.

Длительное воздействие пониженной температуры (0…+10 °С) ускоряет переход к генеративному состоянию. Так, при холодном дождливом лете у раннеспелых сортов свеклы до 20-30% растений может образовать цветуху в первый год.

Оптимальная влажность почвы 75-80% НВ.

Свекла имеет мощную корневую систему и способна извлекать воду из глубоких слоев почвы. Поэтому свекла не так требовательна к влаге, как другие корнеплоды.

Свекла очень хорошо отзывается на орошение - дает большую прибавку урожая. Однако при разреженной густоте стояния растений может наблюдаться отрицательный для производства эффект - корнеплоды становятся слишком крупными

Лучшие почвы - супесчаные и суглинистые, богатые гумусом. Сорта с округлыми корнеплодами менее требовательны к плотности почвы, чем сорта с удлиненными корнеплодами.

Оптимальная реакция почвенной среды - нейтральная (рН = 6-7). Даже при небольшом увеличении кислотности резко снижается урожай.

Свекла в состоянии быстро восстанавливать корневую систему в прежних объемах в случае отмирания определенной части боковых и мочковатых корней. В этом одна из причин приспособления свеклы к разной влагообеспеченности, хотя доля боковых и мочковатых корней в сухой массе всего около 3%. Доля корнеплода в сухой массе составляет около 70%, а ботвы - около 27%. Поверхность корней как мера способности поглощения питательных веществ и воды достигает во время вегетации почти двойного размера индекса листовой поверхности. Ботва сахарной свеклы состоит из листьев (листовая пластинка и черешок) и головки. Две семядоли после выхода на поверхность зеленеют (фаза «вилочки»). Через 6-8 дней после всходов образуется первая пара настоящих листьев, затем следует 2-6 пара. Дальнейшие листья развертываются по одному.

Индексы листовой поверхности выше 3,5 не приносят пользы, так как листья друг друга затеняют. Можно считать, что только около 30% листьев фотосинтетически полностью активны. Образование большого числа листьев поздним летом и осенью отрицательно влияют на урожайность4.

4. Биологические особенности, способы, нормы посева кормовой свеклы

Семена кормовой свеклы начинают прорастать при температуре 4-50С, но для дружного прорастания требуется не менее 100С. В дальнейшем при температуре ниже 100С тепла она растёт медленно. Ботва погибает при минус С. Кормовая свекла предъявляет повышенные требования к влаге, особенно в начале роста и развития. При недостаточной увлажнённости почвы свекла весьма отзывчива на полив.

Кормовая свекла даёт хорошие урожаи на чернозёмных, супесчанных и суглинистых почвах, но не удаётся на засолённых и на почвах, склонных к заболачиванию и с повышенной кислотностью.

Больше всего кормовой свекле подходит умеренный климат при осадках не менее 450 мм, плодородные рыхлые чернозёмы, суглинистые и супесчанные, слабоподзолитсые почвы. Вегетационный период дней.

Сорта делятся на следующие основные группы.

Первая группа - полусахарные сорта с коническими корнями белой и розовой окраски. Среди кормовых сортов они по сахаристости и содержанию сухих веществ (15-17%) занимают первое место, урожай средний. Возделываются в южных районах России.

Вторая группа - сорта с удлиненно овальными конусовидными корнями. Сорта этой группы высокоурожайны содержание сухих веществ 14-15%. Распространены в Чернозёмной и Нечернозёмной зонах.

Третья группа - сорта с цилиндрическими или мешковидными корнями, высокоурожайна содержание сухих веществ 12-14%. Корни мелко залегают в почве. Главным образом возделываются в Нечернозёмной зоне, в Сибири и на Кавказе.

Четвёртая группа - сорта с корнями шарообразной формы, с мелким залеганием в почве. Содержание сухих веществ у этих сортов не велико, по урожайности они уступают сортам третьей группы.

Обработка почвы осенью включает лущение и вспашку на зябь. Зимой проводят снегозадержание. Весной перед посевом почвы (особенно тяжёлые) снова перепахивают на полную глубину и боронуют в два следа, а в засушливых районах ограничиваются лущением и культивацией. Сроки посева корнеплодов зависят от климата района. Лучше всего их высевать с ранними яровыми хлебами. Свёклу нужно сеять, когда почва хорошо прогреется. Семена кормовой свеклы высевают с междурядьями 50-60 см. Нормы высева семян кормовой свеклы-16-18 кг

Семена свеклы заделывают на 2-4 см. Кроме посева семян в грунт практикуется возделывание свеклы рассадой. В этом случае урожай увеличивается в 1,5-2 раза. Рассада требует очень тщательного ухода (рыхление почвы, подкормки, прореживание, полив на утеплённых грядках или в холодных рассадниках за 35-40 дней до высадки её в грунт). Норма высадки при выращивании свеклы рассадой - 2-3 кг/га. Для высадки отбирают здоровую неповреждённую рассаду. Высаживают её с такими же междурядьями, как и при посеве семян в грунт.

При образовании плотной корки ещё до появления всходов посевы боронуют лёгкими боронами. После появления всходов, как только обозначались рядки, проводят первую междурядную обработку почвы, а через 7-10 дней - вторую. Спустя 2-3 недели после второго рыхления почву рыхлят ещё 2-3 раза (в зависимости от степени её уплотнения и отрастания сорняков). Одновременно с рыхлением выпалывают оставшиеся в рядках сорняки. При появлении 1-2 пар настоящих листочков всходы прореживают (прорывка), оставляя наиболее развитые. Второй раз прорывку делают через 3-4 недели после первой. После этого проводят междурядные обработки в зависимости от развития сорняков и уплотнённости почвы и заканчивают их по мере смыкания рядков. В дальнейшем в случае необходимости сорняки в рядках и междурядьях пропалывают вручную. При возделывании кормовой свеклы самые трудоёмкие операции - прореживание и уборка. Внедрение одноростковой свеклы, дрожирование семян её и точный пунктирный посев облегчает уход и уборку урожая, сокращают затраты труда в 4-5 раз по сравнению с затратами на возделывание многоростковой свеклы. Необходимо вести систематическую борьбу с вредителями и болезнями корнеплодов. Предупредительными мерами являются выбор правильного севооборота, применение удобрений, рациональная обработка почвы своевременный уход, уничтожение сорняков, подбор сортов, стойких против вредителей и болезней, применение ядохимикатов.

5. Основные плодовые культуры пос. Кудряши. Особенности возделывания яблони

Подбор породы сортов проводят с учетом данных госсортучастков и научных учреждений по садоводству. При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь5.

Для посадки берут только районированные сорта. При размещении пород и сортов в саду лучше повысить удельный вес в посадках тех сортов, которые особенно хорошо удаются в условиях данного хозяйства, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов.

Сорта яблони: Ранетка Ермолаева; Уральское наливное; Горноалтайское; Фонарик; Грушевка московская; Боровинка; Пепин шафранный6.

Сорта груши: Тема; Толя.

Сорта облепихи: Оранжевая; Чуйская.

Сорта жимолости: Роксана; Камчадалка7.

Черноплодная рябина.

Состояние и продуктивность плодовых и ягодных насаждений будет зависеть от подготовки почвы под закладку сада, условий для развития корневой системы и питания.

Яблоню высаживают в два срока: рано весной (до распускания почек) и осенью (в конце сентября – начале октября). При весенней посадке ямы надо выкопать осенью, при осенней – за месяц до посадки. За две недели до посадки ямы заполняют удобренной почвой, которая уплотняется с таким расчетом, чтобы верхняя часть была свободной для размещения корневой системы саженца. На дно ямы насыпают почву с добавлением 0,5кг суперфосфата и 10 кг перегноя. После посадки поливают 2-3 ведра на 1 растение (20-30 л.). После посадки, когда впитается вода лунку, мульчируют перегноем, торфом, опилками, навозом. Весной ветви саженцев подрезают на одну треть длины.

В первый год после посадки молодые деревца поливают 2-3 раза за лето, затем почву около деревца рыхлят. В первые годы осенью и весной проверяют приживаемость саженцев. На месте погибших растений высаживают новые того же сорта. На второй и в последующие годы продолжают формирование кроны по выбранной системе. Побеги продолжения на боковых скелетных ветвях формируют равномерно в разные стороны. Удаляют трущиеся и затеняющие друг друга ветви и побеги, в первую очередь слабые, развилки и растущие внутрь кроны. У основных скелетных разветвлений, отходящих по острым углам, ставят подпорки. Наиболее важно защитить деревья от солнечных ожогов. Для этого ствол и боковые разветвления с осени обвязывают камышом.

При обработке почвы нельзя допускать механических повреждений коры. Если на проводнике и скелетных ветвях есть раны, то рано весной поврежденные ткани коры обрезают, раны очищают острым ножом, замазывают садовым варом, сверху обвязывают лентой, пленкой и т. д. Дикую прикорневую поросль у молодых деревьев ежегодно весной вырезают у самого основания. Для нормального роста молодого дерева в почве приствольного круга должно быть достаточное количество питательных веществ, влаги и постоянный доступ воздуха к корням. Поэтому почву в приствольном круге содержат под черным паром, в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. Ее перекапывают осенью, реже весной до появления листьев, затем боронуют, не допуская ее пересыхания. В течение вегетационного периода по мере появления сорняков и корки несколько раз рыхлят почву мотыгой, стругачом или плоскорезом на глубину 4-6 см. Глубокие рыхления прекращают в августе, что способствует лучшему вызреванию древесины. Но при появлении сорняков неглубокую обработку проводят в августе и сентябре. Сразу же после перекопки почвы, покрывают приствольный круг слоем мульчи из перегноя, торфа, соломы (10-15 см). Мульча препятствует прорастанию сорняков, улучшает водный и питательный режим почвы (сокращается число обработок). Междурядья пашут в конце сентября-октября на глубину 20-22 см, не допуская при этом повреждения корней. Весной целесообразно провести культивацию на глубину 7-8 см. Если почва не сильно уплотнена, осенью вспашку можно заменить глубокой культивацией. Гребни после вспашки лучше разрыхлить боронованием, но часто его осенью не проводят. В течение лета по мере прорастания сорняков и появления корки почву рыхлят на глубину 5-7 см. Со второй половины августа рыхление междурядий проводят реже, что способствует более быстрому окончанию роста, лучшему вызреванию и закалке побегов, образованию плодовых почек. Для накопления снега и защиты деревьев от ветра в конце июня – начале июля высевают кулисы (подсолнечник, горчица).

Удобрения вносят при перекопке и рыхлении почвы, лучший срок – осень. Диаметр приствольного круга, куда при перекопке вносят удобрения, в 1,5-2 раза больше диаметра кроны. На 1 м2 приствольного круга вносят: перегноя 8-10 кг, суперфосфата – 30 г, аммиачной селитры – 15 г. Азотные удобрения лучше вносить при весеннем рыхлении почвы. Фосфорные и калийные – весной и осенью. Удобрения под молодые деревья вносят на 3-й год после посадки.

6. Задание. Составление технологической карты возделывания (агротехническая часть): гороха

Овощной горох более требователен к условиям выращивания, чем горох зерновой. И почву для него необходимо рыхлить глубже, и высевают его позже, потому что семена мозговых сортов начинают прорастать лишь при температуре +4..+8оС. В начале вегетации он растет медленно, поэтому сильнее зарастает сорняками, поражается болезнями и повреждается вредителями.

На вновь осваиваемом участке почву начинают готовить заблаговременно. Если она переувлажнена, приступают к осушению с помощью водосбросных канав по периметру и различных видов дренажа с использованием песка, хвороста, дренажных труб, уложенных в почву на глубине 25-30 см и глубже. Для улучшения глинистых почв вносят рыхлящие материалы, органические удобрения (компост или перегной 4-6 кг на 1м2, обычный песок, древесную золу, измельченный шлак). После этого почву готовят, как и на хорошо освоенном участке.

В самом простом случае можно чередовать культуры по годам в следующем порядке:

1 год - хорошо удобренные органическими и минеральными удобрениями требовательные к плодородию почвы культуры: овощи из семейства тыквенных, листовые культуры, капуста;

2 год - горох, который хорошо использует органические удобрения, внесенные под предшествующую культуру, улучшает и обогащает почву азотом для следующих за ним овощей;

3 год - размещают малотребовательные к питанию корнеплоды. Однако, исходя из биологических особенностей гороха, его не следует размещать на том же месте ранее, чем через четыре года.

Если на одном месте несколько лет выращивать одну культуру или культуры, принадлежащие к одному ботаническому семейству, то можно заметить, что с каждым годом урожай становится все меньше и меньше, а растения вырастают ослабленные и все чаще подвергаются поражению болезнями, повреждению вредителями. Это объясняется накоплением в почве болезнетворных микробов и вредителей, характерных для данной культуры. Ведь у каждого ботанического семейства свои возбудители, которые не влияют и не поражают растения других семейств. Помимо деления по ботаническому признаку, существует деление огородных культур по степени требовательности к питанию. Благодаря севообороту, полнее используются питательные вещества и влага, поскольку корневые системы различных культур залегают на разной глубине.

Горох весьма отзывчив на глубокую зяблевую вспашку - насм. Весенняя вспашка для зерновых бобовых не рекомендуется. Поверхность поля должна выравниваться с осени.

Технология возделывания – комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества. Технология возделывания гороха приведена в таблице.

Технология возделывания

	Технологическая операция	проведения	Качественные параметры	Состав агрегата
				Марка трактора, комбайна
	осенняя обработка почвы	сентябрь	обработка на глубину 25 – 27 см
	боронирование почвы	за 7 – 10 дней до посадки	боронование поперек или по диагонали направления посева гороха: этот прием позволяет значительно снизить засоренность посевов однолетними яровыми сорняками и улучшает аэрацию почвы на посеве после перезимовки.
	химическая обработка	за 3 – 5 дней до посадки	на фоне сильного засорения яровыми сорняками однократная гербицидная обработка согласно нормам и срокам их применения (против однолетних двудольных - Агритокс, Базагран; против злаков - Фюзилат-супер и др.)		лущильник, ОПШ-15
	перепахивание после внесения удобрений	за 3 - 4 дня до посадки	на глубину 28 – 30 см
	обработка ростовыми веществами	за один день до посадки	гиббереллин
	боронирование	1. через 6-8 дней после посадки, 2. после появления всходов	глубина 14-16 см		КОН-2,8ПМ или КРН-4,2
	обработка посевов ядохимикатами	две обработки	две обработки посевов на зерно ядохимикатами против гороховой зерновки (брухуса), тли, огневки в периоды бутонизация - начало цветения и спустя 5 - 7 дней с обязательным чередованием групп препаратов (фосфорорганические и перитроидные)
	уборка урожая	в течение 3-5 дней	для снижения потерь, уменьшения затрат и сроков уборку зерна следует проводить прямым комбайнированием при общем созревании посева, когда влажность зерна составляет%. Комбайны должны быть оборудованы гороховыми делителями, стеблеподъемниками. Для уменьшения травмирования семян скорость вращения барабана молотильного аппарата снижают до оборотов в минуту, опускают под обмолот гороха подбарабанье (по возможности его даже прореживают), устанавливают приспособления. Направление хода комбайна - поперек или под углом к полеглости стеблей.

Список литературы

Вострухин вырастить корнеплоды сахарной свеклы с высокими технологическими качествами. – Несвиж : Агро, 2002.

Шпилева и жимолость съедобная. – Новосибирск: Зап. Сиб. книжное издательство, 1974.

Казаков дефектного зерна и пути его использования. - М.: Наука, 2004

Лудилов овощных и бахчевых культур. – М.: Глобус, 2003.

Прохоров по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. – М.: Агропромиздат, 1988

Рыжков плодоводство. – Омск: ОмСХИ, 1993

Садоводство в Сибири. – Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1986.

1 Казаков дефектного зерна и пути его использования. - М.: Наука, 2004

2 Прохоров по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. – М.: Агропромиздат, 1988

3 Лудилов овощных и бахчевых культур. – М.: Глобус, 2003.

4 Вострухин вырастить корнеплоды сахарной свеклы с высокими технологическими качествами. – Несвиж: Агро, 2002.

5 Рыжков плодоводство. – Омск: ОмСХИ, 1993

6 Садоводство в Сибири. – Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1986.

7 , Шпилева и жимолость съедобная. – Новосибирск: Зап. Сиб. книжное издательство, 1974.

1. Лящева, Л. В. Эффективные приемы подготовки семян моркови к посеву / // Картофель и овощи№3. - С.18

3. Петрова / ; под ред. . - Л.: Колос, 1968-64с.

4. Пивоваров семян моркови / , С. М.

Сирота, // Картофель и овощи№10. - С. 13.

5. Сазонова растения (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька) / , . - Л.: Агропромиздат, с.

6. Тараканов: учебник для ВУЗов / , и др.; под. ред. и. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 20с.

V. Получение урожаев сельскохозяйственных культур на УОУ

1. Картофель площадь 1 сотка

Сорт «Лорх»

Собрано 1,94

Урожайность 190 ц с га, 190 кг

2. Капуста площадь 4 сотки

Сорт «Амагер»

Урожайность 140 ц с га

Собрано 460 кг

3. Томаты площадь 4 сотки

Урожайность 90 ц с га

Собрано: 180 кг (фитофтоза)

4. Столовая свёкла площадь 50 соток

Урожайность 180 ц с га

Собрано 900 кг

5. Огурцы площадь 5 соток

Сорт «Неженские»

Урожайность 120 ц с га

Собрано 600 кг

6. Морковь площадь 4 соток

Сорт «Шантане»

Урожайность 160 ц с га

Собрано 649 кг

7. Фасоль площадь 5 соток

Урожайность

8. Укроп площадь соток

Урожайность

11. Яблоко

VI. Вся экологически чистая продукция растениеводства
, выращенная на участке, обеспечивает школьную столовую во время всего учебного периода.

На УОУ регулярно ведётся работа по борьбе с сорняками. Участок содержится в чистоте и порядке в течение всего времени. Имеются этикетки.

На учебно-опытном участке школьники знакомятся с садовыми и огородными растениями, полевыми и техническими культурами, сорняками, вредителями, овладевают умениями и навыками по уходу за растениями. С этой целью предусматриваются делянки для отдельных культур в открытом грунте, парники и теплицы для растений закрытого грунта.

Важной задачей является ознакомление школьников с культурными растениями и сельскохозяйственными процессами. Для этого на участке выращивают коллекции разных культурных растений и производят опыты по повышению урожайности, выявлению оптимальных условий выращивания, интродукции, сортоиспытанию.

Учащиеся, работая на участке, закрепляют свои знания о развитии растений, получают представление о главных агрономических приемах возделывания культурных растений и навыки работы с ними в определенной системе, по определенному плану.

Учебно-исследовательская деятельность с живыми объектами на пришкольном участке обеспечивает формирование нравственных качеств учащихся, воспитания любви и бережного отношения к природе; уважение к трудовой деятельности.

На участке проводят уроки и экскурсии по ботанике, зоологии и общей биологии. Кроме того, здесь осуществляют внеурочную деятельность, внеклассные занятия, юннатскую, природоохранительную и опытническую работу.

Результаты постановки опытов и выращивания коллекции растений в течение осени, весны и лета используют для заготовки демонстрационного и раздаточного материалов для уроков, лабораторных работ и кружков юннатов. На участке могут организоваться общешкольные внеклассные мероприятия - «Праздник урожая», «День сада», «День птиц», выставки, экскурсии для младших школьников, для родителей.

Такое многостороннее использование учебно-опытного участка требует соответствующего подбора и расположения посадок и посевов растений. В связи с этим в структуре школьного участка должны быть определенные сектора и делянки, парники и теплица.

В разработку структуры учебно-опытного участка и методики его использования в общем образовании школьников большой вклад внесли П.И. Боровицкий, Н.М. Верзилин, Б.В. Всесвятский, В.А. Матисен, И.Н. Пономарева, Н.А. Рыков, М.В. Сыскова и другие видные методисты-биологи.

По П.И. Боровицкому, на учебно-опытном участке должно быть два отдела по выращиванию растений: коллекционный и опытнический. В коллекционном выращивают большое разнообразие культурных растений: зерновые, плодовые, ягодные, технические, масличные. Притом каждую из этих культур размещают на особых делянках с соблюдением севооборота.

В опытническом отделе располагают делянки для типовых опытов на полевых и овощных культурах с соблюдением всех норм и требований к растениеводческим опытам сортоиспытания для определения влияния внешней среды или по другой тематике.

По Н.М. Верзилину, на участке должно быть четко выделено несколько отделов: полевой, овощной, плодово-ягодный, декоративный, биологический и зоологический. В каждом отводится место для коллекции культур и опытов с растениями этого отдела. Главным для выполнения учебной программы является биологический отдел, в котором выращиваются определенные культуры, проводятся опыты, являющиеся также живыми иллюстрациями важнейших биологических процессов и закономерностей (Схема 1).

Биологический отдел имеет участок по ботанике (отделы морфологии, систематики, коллекция «Цветочный календарь») и по общей биологии (коллекции растений «Критерии вида», «Методы селекции», «Приспособленность»).

Для доказательств общебиологических закономерностей в живой природе и особенно для выявления экологических закономерностей в жизни растений в структуре пришкольного участка был введен новый отдел - отдел экологии. В нем все коллекции и опыты осуществляются на примере местных дикорастущих видов. Например, коллекции «Страницы Красной книги», «Ранневесенние растения», «Осеннецветущие растения», «Популяции вида», «Жизненные формы», «Экологические группы», «Растения широколиственного леса», «Водные растения».

Основная работа на учебно-опытном участке осуществляется в весенний и осенний периоды. Для работы на участке создаются бригады из 4-5 школьников. На каждом отделе учебно-опытного участка дети заняты одинаковыми видами деятельности: обрабатывают почву, выращивают коллекции с учетом агротехники возделывания каждой конкретной культуры, ставят опыты, ведут наблюдения.

Весной идет планирование участка. При планировании учитывается наличие экскурсионных и рабочих дорожек. Ширина экскурсионной дорожки составляет 1,5 - 2 м, а рабочих - 70 - 80 см. С помощью шнуров, полевых измерительных приборов и колышков бригады размечают школьный участок, его отделы, планируют делянки.

После разметки готовят землю под посев. Посев семян и посадка рассады осуществляются с учетом агротехнических требований. Затем устанавливают этикетки.

Существенную часть работы на учебно-опытном участке составляет опытничество. Опыт ведет группа человек, но в разное время. Закладывает опыт и подводит итоги вся группа. В летнее время ведется индивидуальная работа. Рекомендуется вести дневник опыта - тетрадь, в которой отражают состояние опытных растений.

Обучение постановке опытов на школьном участке способствует развитию не только трудовой, но и интеллектуальной, исследовательской деятельности, наблюдательности, умению сравнивать опытные и контрольные экземпляры растений, делать выводы.

Примерный план учебно-опытного участка

А. Отдел полезных растений

• 1- пар;
• 2- злаки;
• 3- травы;
• 4- прядильные и масличные растения;
• 5- пропашные;
• 6- эфиромасличные и лекарственные растения;
• 7- модели севооборотов;
• 8- метеорологическая станция.

Б. Отдел овощных растений

а - парники;

б - компост;

• 1- листовые культуры;
• 2- плодовые;
• 3- корнеплоды;
• 4- бобовые;
• 5- многолетние культуры.

В. Плодово-ягодный отдел

• 1 - питомник 1, 2, 3 и 4-го годов;
• 2- земляника;
• 3- ягодные культуры;
• 4- вишни и сливы;
• 5- яблони приземленные, кустовые и штамбовые;
• 6- дендрологическая коллекция.

Г. Отдел декоративных растений

• 1 - однолетние растения;
• 2 - многолетние растения;

Д. Отдел биологии растений

• 1 - семейства;
• 2 - хвойные и споровые растения;
• 3- весенние растения;
• 4- морфология растений;
• 5 - цветочные часы;
• 6- цветочный календарь;
• 7 - приспособленность;
• 8- альпийская горка;
• 9 - дикорастущие полезные растений;
• 10- опыты по общей биологии;
• 11- дарвиновская площадка;
• 12- водоем

Зоологический отдел